Citações

Timeout

“Rita sabe contar a história de tudo o que tem na sua loja em Santos. Passou um ano a viajar pelo país, a conhecer produtores, os seus métodos e os seus produtos”

Catarina Moura

Público

“Quem vai à Comida Independente procura (..) produtos com uma identidade”

Alexandra Prado Coelho

Expresso

“Num registo muito apurado ao nível da seleção, a loja Comida Independente é fruto do trabalho meticuloso e louvável da proprietária (…) para trazer à capital um desfile de joias e raridades”

Fortunato da Câmara

Observador

“(…) [Um] espaço que pretende valorizar o património gastronómico nacional e a forma como ele é produzido.”

Diogo Lopes

Visão

“Nesta nova mercearia, faz-se uma viagem a herdades, estufas e quintas de pequenos produtores nacionais, através dos seus vinhos, queijos, enchidos, legumes e fruta”

Sandra Pinto

Evasões

“[Rita partiu] em busca dos pequenos (grandes) produtores deste país, aqueles cujos excelentes produtos nem sempre chegam às grandes cidades, e trazê-los para uma mercearia lisboeta contemporânea, “

Tiago Pais

Vida Rural

“ o culto da mesa e a vontade de “voltar à terra” levaram-na a partir à descoberta de um país cheio de património gastronómico por saborear”

Ana Rita Costa

Mesa Marcada

(…) uma loja que “não fosse de produtos de luxo, mas sim de expressão do território”.

Miguel Pires

Jornal de Negócios

Partilha de experiências, ponto de encontro improvável e reuniões sem marcação prévia (…)panóplia de produtos onde é importante a origem, a qualidade, o valor e as características próprias 

Augusto Freitas de Sousa